Biscotti di semola di Gavenola
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Ingredienti
- farina di semola di grano tenero,
- sale,
- acqua,
- margarina,
- olio di oliva,
- lievito.
Istruzioni
- Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare la massa alcune ore.
- Quindi formare un pane allungato e dello spessore di circa 7-8 centimetri sul quale segnare le singole fette.
- Cuocere in forno e, a cottura ultimata, staccare le fette a mano e riporle nelle teglie per una ulteriore cottura in forno.