Tomaxelle con piselli
24 Febbraio 2021Ingredienti: fettine di vitello due a persona per il ripieno : carne di vitello gr 500 prosciutto cotto gr 150 pane ammollato nel latte gr 150 maggiorana gr 15 aglio gr 15 parmigiano gr 180 uova intere gr 200 sale e pepe q.b. per il fondo di cottura : cipolle tritate, olio extravergine, pinoli, brodo…